中藥材生產與加工專業學什么內容？
中藥材生產與加工專業開設的主要課程有：中藥學、藥用植物學、藥用植物栽培技術、中藥鑒定技術、中藥炮制技術、中藥制劑技術等。
培養目標：
本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握中醫藥學基礎理論、中藥材的鑒定、中藥材的資源調查分析、中藥材的規范化種養、中藥材的炮制加工、中藥材的制劑、中藥材的管理等基本知識，具備中藥原料的生產、加工，中藥新藥開發和中藥資源的綜合開發等能力，在醫藥衛生、農業、生物等行業從事中藥材栽培與養殖、炮制加工、鑒定、制劑、質量控制及中藥市場營銷管理等工作的高素質技術技能人才。
知識能力：
1．具備對新知識、新技能的學習能力和創新創業能力
2．具備常見中草藥識別的能力，能正確應用中藥栽培理論知識指導實踐，進行中藥材的規范化種養
3．具備鑒別中藥材真偽優劣的基本技能，掌握中藥安全性與有效性評價的基本理論與方法，掌握中藥質量鑒定分析方法
4．掌握中藥飲片凈選、加工、炮制的工作技能
5．掌握中藥制劑生產的基本理論、生產工藝流程和質量控制，具備常用中藥制劑生產制備的職業能力以及分析、解決生產中出現問題的能力
6．掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具備在中藥科研及相關領域獨立工作以及獲取新知識和創新的能力
7．掌握中醫藥基本理論和熟悉臨床用藥的基本知識。
